Versioni compatibili
Wrapy z pstrągiem łososiowym i salsą z awokado i mango
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 150 g mąki pszennej
- 150 g mąki orkiszowej, białej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 650 g wody
- 30 g oliwy z oliwek
- 2 łyżeczki soli
- 2 limonki, ekologiczne, pokrojone w ćwiartki
- ¼ - ½ czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 5 gałązek kolendry, świeżej, tylko liście
- ¼ łyżeczki ziela angielskiego, mielonego
- 600 - 700 g fileta z pstrąga łososiowego, bez skóry i ości
- 50 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 150 g ogórka, pokrojonego na kawałki
- 1 - 1 ½ awokado, dojrzałego, przekrojonego na pół, bez pestki
- ¼ łyżeczki pieprzu, mielonego
- 100 g pomidorków koktajlowych, pokrojonych na kawałki (0,5 x 0,5 cm)
- 150 g mango, dojrzałego, pokrojonego w kostkę (0,5 x 0,5 cm)
- 6 - 12 liści sałaty
- Valori nutritivi
- per 1 sztukę
- Calorie
- 2070 kJ / 495 kcal
- Proteine
- 29 g
- Carboidrati
- 49 g
- Grassi
- 21 g
- Grassi saturi
- 4 g
- Fibre
- 3.6 g
- Sodio
- 720 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Orientalny kurczak z makaronem z cukinii
40min
Pomidory faszerowane miętą, cukinią i tuńczykiem
30min
Pełnoziarniste bułeczki bao z pikantnymi krewetkami i świeżymi warzywami
1h 50min
Szaszłyki z łososia z ryżem, surówką i sosem cytrynowym
1u.
Dorsz na parze w pesto z risotto i salsą pomidorową
45 min
Cytrynowe medaliony z łososia z młodymi ziemniakami, szparagami i ziołowym sosem
40min
Stek z tuńczyka na parze z pikantnym dipem z pomidorów i soczewicy
40min
Burgery z łososia w domowej bułce z sałatką Colesław
3h 20min
Orkiszowe calzone z wołowiną i warzywami
4 Std. 25 Min
Spaghetti z cukinii z łososiem i pesto
30min
Burgery z indyka z karmelizowaną cebulą i papryką
30min
Burgery wołowe z kozim serem i chutneyem z czerwonej cebuli
1h 40min