Versioni compatibili
Grillowane steki wołowe z masłem cebulowo-ziołowym, młodymi ziemniakami i cebulą
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Masło cebulowe z ziołami
- 50 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 5 łodyżek natki pietruszki, świeżej tylko liście
- 2 łodyżki koperku, świeżego tylko liście
- ½ łyżeczki soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 150 g masła pokrojonego na kawałki
Grillowane ziemniaki cebula i steki
- 500 g wody
- 500 - 600 g ziemniaków, młodych w całości
- ½ - ¾ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia steków
- oliwa z oliwek do posmarowania ziemniaków
- rozmaryn, suszony do oprószenia ziemniaków
- olej rzepakowy do natłuszczenia
- 4 czerwone cebule przekrojone na pół
- 4 steki rib-eye o grubości 3-4 cm (patrz wskazówka)
- pieprz, świeżo mielony do oprószenia steków
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 875.3 kcal / 3664.5 kJ
- Proteine
- 46.3 g
- Grassi
- 63 g
- Carboidrati
- 32.5 g
- Fibre
- 4 g
- Grassi saturi
- 33.5 g
- Sodio
- 591.5 mg
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