Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Ryż
- 1300 g wody
- 1 ½ łyżeczki soli
-
25
g oliwy z oliwek
o 25 g masła - 300 g ryżu basmati
Curry z kurczaka
- 50 - 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 - 2 ząbki czosnku
- ½ - 1 łyżeczka soli
- 30 g oleju
- 50 - 100 g czerwonej pasty curry
- 200 g mleczka kokosowego
- 200 g wody
- 400 g ziemniaków, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
- 100 g marchewki, pokrojonej na 1-2 cm kawałki
- 600 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych w 3 cm kawałki
- 150 g zielonego groszku, mrożonego
- 2 - 3 gałązki kolendry, świeżej, tylko liście, do dekoracji
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 2862 kJ / 685 kcal
- Proteine
- 46 g
- Carboidrati
- 84 g
- Grassi
- 15 g
- Grassi saturi
- 1 g
- Fibre
- 7.1 g
- Sodio
- 536 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Kurczak w jogurtowym sosie curry
40 min
Kurczak po meksykańsku z aromatycznym ryżem
35min
Curry z krewetkami i ryżem
35min
Kurczak garam masala z ryżem
40 min
Gnocchi w sosie pomidorowym; Surówka brokułowa; Sorbet owocowy
30 min
Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
2 godz.
Wolno gotowany kurczak w cytrynowym sosie śmietanowym (z osłoną noża miksującego)
1 godz. 50 min
Kurczak w zielonym sosie mole z komosą ryżową i warzywami
45 min
Kurczak w sosie satay z dynią, brokułami i kaszą pęczak
50min
Kurczak w sosie paprykowym z ziemniakami, brokułami i fasolką
45 min
Kurczak po tajsku w zielonym curry
45 min
Curry z kurczakiem i brązowym ryżem
1 godz. 30 min