Sous-vide chřest s pošírovanými vejci

Sous-vide chřest s pošírovanými vejci

5.0 1 valutazione

Prep. 25min

Totale 1h 20min

4 porce

Ingredienti

4 vejce
voda na ponoření sáčků
150 gramů zeleného chřestu oloupaného (o délce max. 14 cm)
2 polévkové lžíce olivového oleje
2 stroužky česneku drceného
1600 gramů vody (přibližně)
30 gramů citrónové šťávy (cca z půlky citrónu)

1 čajová lžička vitamínu C (kyseliny askorbové)
sůl na ochucení
pepř černý, mletý na ochucení

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porci

Sodio 81 mg

Proteine 7 g

Calorie 550 kJ / 132 kcal

Grassi 10 g

Fibre 0.5 g

Grassi saturi 3 g

Carboidrati 2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sous-vide TM6 s krytem mixovacích nožů 5 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Veganský sendvič s grilovanou zeleninou a salátem s dipem citronette

6h

Pečená křepelčí vejce v avokádu s rajčatovo-avokádovou salsou

30min

Rýžové onigiri v lunch boxu

1h 15min

Vařená basmati rýže

35min

Turecký flatbread

2h 10min

Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem

35min

Kuře na bylinkách se zeleninou v páře

1h

Chřestová polévka s citrónovou trávou a kokosovým mlékem

55min

Bílý chřest s jogurtovým přelivem à la holandská omáčka

1h

Kuřecí vývar s houskovými knedlíčky

1h 5min

Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré

45min

Celozrnné pita chleby s hummusem a zeleninou pro posílení vaší pleti

1h 45min