Špenátové vafle s krémem z gorgonzoly, hroznovým vínem a ořechy

Špenátové vafle s krémem z gorgonzoly, hroznovým vínem a ořechy

5.0 5 valutazioni

Prep. 30min

Totale 55min

10 kusů

Ingredienti

Krém z gorgonzoly

100 gramů vlašských ořechů
100 gramů gorgonzoly na kousky

100 gramů nivy
200 gramů mascarpone
40 gramů suchého bílého vína
1 špetka mletého černého pepře
50 - 60 gramů smetany, min. 33 % tuku vychlazené

Špenátové vafle

3 vejce
450 gramů mraženého špenátu, sekaného rozmraženého, nescezeného
1 stroužek česneku
70 gramů řepkového oleje plus na pečení
250 gramů hladké mouky
2 čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 rovná čajová lžička soli
řepkový olej
200 gramů bílého hroznového vína (opzionale) napůl

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 kus

Proteine 11.4 g

Calorie 1885 kJ / 450 kcal

Grassi 33.7 g

Fibre 3.4 g

Carboidrati 28.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Vafle 11 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Ovesné mléko

1h 10min

Brambory se zelenými fazolkami a petrželovým pestem

35min

Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem

35min

Čokoládovo-malinový zatočený dort

4h 30min

Rizoto s krémovou rukolou

40min

Quiche s chřestem a čerstvým kozím sýrem

1h 20min

Karibské pomalu dušené jehněčí s rýží

9h 15min

Slaný koláč s uzeným lososem a špenátem

2h 30min

Krémová polenta s parmazánem, divoké bylinky a pošírované vejce

45min

Tarte Tatin (obrácený koláč)

2h

Barbecue whisky omáčka

20min

Kuskus se zeleninou, sušenými meruňkami, ořechy a feta sýrem

1h 15min