Béarnská omáčka

Béarnská omáčka

3.8 6 valutazioni

Prep. 5min

Totale 20min

250 gramů

Ingredienti

4 - 5 snítek čerstvého estragonu (pouze lístky, stonky uchovejte do dalšího kroku)
80 gramů šalotky
80 gramů vinného octa, bílého
180 gramů másla na kousky
4 žloutky
½ - 1 čajová lžička soli
2 špetky pepře, černého, čerstvě umletého

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 250 gramů

Sodio 1806 mg

Proteine 14.1 g

Calorie 6529.8 kJ / 1560.7 kcal

Grassi 160.9 g

Fibre 3.2 g

Grassi saturi 97.8 g

Carboidrati 19.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Zahušťování na TM6 8 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Malinovo-čokoládový dort Pavlova

Malinovo-čokoládový dort Pavlova

4h 40min

Ravioli wonton s kozím sýrem a pestem

Ravioli wonton s kozím sýrem a pestem

40min

Tatarák po francouzsku

Tatarák po francouzsku

1h 10min

Bylinkový olej

Bylinkový olej

2h 5min

Jehněčí kofty

Jehněčí kofty

1h 30min

Treska na thajský způsob

Treska na thajský způsob

2h 40min

Mušle s omáčkou z bílého vína a smetany

Mušle s omáčkou z bílého vína a smetany

45min

Baleárská omáčka

Baleárská omáčka

15min

Holandská omáčka s červenou paprikou

Holandská omáčka s červenou paprikou

15min

Marinované krevety

Marinované krevety

1h 10min

Lososový krém s pažitkovou omeletou a pečenými kaštany - 2017

Lososový krém s pažitkovou omeletou a pečenými kaštany - 2017

50min

Holandská omáčka

Holandská omáčka

15min