Pannacotta au chou-fleur et truite fumée

Pannacotta au chou-fleur et truite fumée

3.1 31 valutazioni

Prep. 20min

Totale 5h

4 portions

Ingredienti

500 g d'eau
250 g de fleurettes de chou-fleur
350 g de lait entier
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 pincée d'agar-agar
du sel
2 pincées de piment de Cayenne en poudre
4 tranches de truite fumée
quelques pluches d'aneth frais

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 11 g

Calorie 689 kJ / 164 kcal

Grassi 10 g

Carboidrati 6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix® n°13 66 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Pêches pochées, framboises, amandes

45 Min

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

35 Min

Chutney de pomme, foie gras en croûte de pain d'épices

45 Min

Terrine de volaille aux champignons et à l'estragon

1 Std. 40 Min

Flans d'épinards au saumon

1 Std. 10 Min

Flan de petit-suisse aux mirabelles

1 Std. 5 Min

Mijoté de lotte aux épices

50 Min

Assiette de vanets

30 Min

Soufflé aux asperges

1 Std. 10 Min

Farce aux fruits secs pour volaille

15 Min

Petits flans de poisson

1 Std. 5 Min

Mousse au roquefort, poire et gingembre

2 Std. 20 Min