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Antipasto di funghi e capesante
Prep. 5min
Totale 35min
4 porzioni
Ingredienti
-
12 capesante con la corolla
-
12 gamberi crudi, sbucciati e senza intestino
-
1 spicchio di aglio
-
40 g olio extravergine di oliva
-
300 g di funghi freschi a tocchetti
-
60 g di brandy
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe macinato fresco
-
15 g di pangrattato
-
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
34.9 g
Calorie
1376 kJ /
329 kcal
Grassi
15.1 g
Carboidrati
6 g
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