Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Pizza ai frutti di mare
Prep. 15min
Totale 2h
3 porzioni
Ingredienti
Impasto
-
220 g di acqua
-
1 cucchiaino zucchero
-
2 cucchiaini di lievito di birra disidratato20 g di lievito di birra fresco
-
400 g di farina di forza (manitoba)
-
1 cucchiaino colmo di sale
-
2 - 4 bustine di nero di seppia liquido
-
20 g di olio di arachidi
Farcitura
-
30 g olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
9 gambero crudo di media grandezza interi
-
150 g di polpa di pomodoro a pezzi fresca o in scatola
-
3 - 4 foglie di basilico fresco
-
1 pizzico di sale
-
150 g di cozze fresche pulite
-
150 g di vongole veraci fresche pulite
-
3 seppioline, ad anelli3 calamari freschi ad anelli
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
40.3 g
Calorie
3192 kJ /
763 kcal
Grassi
21.8 g
Carboidrati
108.2 g
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