Dispositivi & accessori
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Anche necessario
Copri Lame Bimby® (acciaio/plastica)
Baccalà sottovuoto al profumi di agrumi
Ingredienti
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1 limone
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1 arancia
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1600 g di acqua
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400 g di baccalà ammollato e dissalato in 2 tranci
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2 rametti di timo fresco interi
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100 g di radicchio rosso di Verona
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60 g di yogurt bianco non zuccherato
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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olio extravergine di oliva q.b.
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pistacchi tritati (opzionale) a piacere
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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