Walnotenrisotto met gebakken tomaten

Walnotenrisotto met gebakken tomaten

4.6 49 valutazioni

Prep. 20min

Totale 40min

4 porties

Ingredienti

Gebakken tomaten

uien gehalveerd
100 g
knoflookpoeder
1
bruine suiker
1 tl
zout
1 tl
gemalen peper
½ tl
verse tijm geplukt
6 takjes
olijfolie
50 g
kerstomaten gehalveerd
400 g

Walnotenrisotto en afwerking

walnoten, gehalveerd
80 g
ui gehalveerd
100 g
olijfolie
40 g
risottorijst bv. Carnaroli of Arborio (12-15 minuten kooktijd)
320 g
water
800 g
groentebouillonpasta vegan
1 ½ tl
1 ½ groentebouillonblokje (voor 0,5 l), vegan
zout
½ tl
gemalen peper
½ tl
citroenschil, geraspt
1 tl
verse tijm om te garneren
2 takjes

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Proteine 11 g

Calorie 2767 kJ / 661 kcal

Grassi 36 g

Fibre 4.4 g

Carboidrati 71 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Jouw Cookidoo® 2025 - Groene Goochelaar 10 ricette
Benelux

Vegan 10 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Mediterrane groentepasta

30 Min

Gele paprika shakshuka met avocado

25 Min

Boekweit met champignons

25 Min

Balletjes met aubergines

1 Std.

Tomaat en basilicum kip quiche

1 Std.

Zalm in korst met citroen risotto

45 Min

Linzencurry en gestoomde pompoen

1 Std. 15 Min

Sinaasappel zalm met broccoli 'couscous'

25 Min

Balsamicozalm met courgettenoedels

25 Min

Pompoenrisotto met spek

25 Min

Zalm, quinoa, feta en salade van gemengde groenten

50 Min

Moussaka met linzen

2 Std. 20 Min