Crema di zucchine (Bimby Friend)

Name: Crema di zucchine (Bimby Friend)
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 12 porzioni
Ingredients: 200 g di cipolla; 2200 g di zucchine; 600 g di acqua; 3 dadi per brodo vegetale (dose per 0,5 l); 2 cucchiaini di sale; 1 cucchiaino di pepe macinato; 30 g di burro; 120 g di formaggio fresco spalmabile

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Difficoltà facile

Tempo di preparazione 20min

Tempo totale 35min

Porzioni 12 porzioni

Ingredienti

200 g di cipolla, a metà
2 spicchi di aglio (opzionale)
2200 g di zucchine, a pezzi (2-3 cm)
600 g di acqua
3 dadi per brodo vegetale (dose per 0,5 l), sbriciolato
o 4 cucchiaini colmi di dado per brodo vegetale
2 cucchiaini di sale
1 cucchiaino di pepe macinato
30 g di burro
120 g di formaggio fresco spalmabile

Valori nutritivi: per 1 porzione
Calorie: 414 kJ / 99 kcal
Proteine: 5 g
Carboidrati: 5 g
Grassi: 5 g
Grassi saturi: 3 g
Fibre: 2.3 g
Sodio: 928 mg