Sardenaira alla sanremasca

Sardenaira alla sanremasca

4.5 19 valutazione

Prep. 10min

Totale 3h 10min

8 porzioni

Ingredienti

Impasto

200 g di acqua
100 g di olio extravergine di oliva
10 g di zucchero
25 g di lievito di birra fresco
300 g di farina tipo 00
200 g di farina manitoba
10 g di sale

Terminare la preparazione

400 g di polpa di pomodoro
4 spicchi di aglio in camicia
4 filetti di acciuga sott'olio a pezzi piccoli
1 cucchiaio di capperi sotto sale, dissalati
16 olive taggiasche preferibilmente in salamoia
1 pizzico di origano secco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 8.6 g

Calorie 1577 kJ / 377 kcal

Grassi 17 g

Fibre 17 g

Carboidrati 50.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cucina ligure 5 ricette
Italia

Giro d'Italia 31 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Pane tartaruga

20h

Pandolce genovese

1h 30min

Focaccia sarda ai pomodori (Fogazza cun tamatiga)

3h

Polpette milanesi (Mondeghili)

55min

Focaccia al formaggio

55min

Pan meino (Pan de mej)

50min

Focaccia al formaggio di Recco

1h 15min

Bonèt

2h

Torta salata ai porri e cumino nero

1h 20min

Brandacujun

45min

Panissa

45min

Pane di patate

3h