Focaccia con kefir

Focaccia con kefir

3.0 6 valutazioni

Prep. 30min

Totale 12h

6 porzioni

Ingredienti

Lievitino

150 g farina tipo 0
150 g di kefir bianco
5 g di miele
1250 g di acqua
30 g di succo di limone

Focaccia

450 g farina tipo 0
520 g di acqua
40 g olio extravergine di oliva
30 g di succo di limone
fiocchi di sale (opzionale) Maldon, a piacere

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 484.6 mg

Proteine 7.4 g

Calorie 1110 kJ / 265.3 kcal

Grassi 7.4 g

Fibre 1.6 g

Grassi saturi 1.1 g

Carboidrati 42.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fermentazione 25 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Focaccia alle olive (TM6)

2h

Focaccia di semola

6h 40min

Rotoli croccanti

9h 30min

Pane semintegrale a lievitazione naturale

15h 30min

Pane alla birra (TM6)

4h

Pizza assettata

1h 45min

Pizza romana bianca

6h 30min

Pagnotte alla curcuma e semi di girasole

3h 10min

Pane alle castagne

4h

Focaccia integrale con melanzane e pancetta

3h 20min

Focaccia al pesto

3h 40min

Pane arabo

3h 30min