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Riccioli mantovani

Riccioli mantovani
4.1 15 valutazioni
Prep. 45min
Totale 1h 20min
30 pezzi
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Ingredienti

  • 100 g di zucchero
  • 1 limone la scorza (senza la parte bianca)
  • 200 g di farina tipo 00
  • 100 g di farina di mais tipo fioretto
  • 50 g di burro morbido a pezzi
  • 50 g di strutto
  • 3 tuorli
  • 1 stecca di vaniglia i semini
  • 50 g di vino bianco
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
  • 1 cucchiaio di zucchero a velo

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 27.8 mg
Proteine 1.3 g
Calorie 340.9 kJ / 81.5 kcal
Grassi 3.7 g
Fibre 0.3 g
Grassi saturi 1.5 g
Carboidrati 11.5 g

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