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Riccioli mantovani
Prep. 45min
Totale 1h 20min
30 pezzi
Ingredienti
-
100 g di zucchero
-
1 limone la scorza (senza la parte bianca)
-
200 g di farina tipo 00
-
100 g di farina di mais tipo fioretto
-
50 g di burro morbido a pezzi
-
50 g di strutto
-
3 tuorli
-
1 stecca di vaniglia i semini
-
50 g di vino bianco
-
1 pizzico di sale
-
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
-
1 cucchiaio di zucchero a velo
Valori nutritivi per 1 pezzo
Calorie
81.5 kcal /
340.9 kJ
Proteine
1.3 g
Grassi
3.7 g
Carboidrati
11.5 g
Fibre
0.3 g
Grassi saturi
1.5 g
Sodio
27.8 mg
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Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2023
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