Riccioli mantovani
TM6

Riccioli mantovani

4.6 (12 valutazioni )

Ingredienti

  • 100 g di zucchero
  • 1 limone, la scorza (senza la parte bianca)
  • 200 g di farina tipo 00
  • 100 g di farina di mais tipo fioretto
  • 50 g di burro morbido a pezzi
  • 50 g di strutto
  • 3 tuorli
  • 1 stecca di vaniglia, i semini
  • 50 g di vino bianco
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
  • 1 cucchiaio di zucchero a velo

Valori nutritivi
per 1 pezzo
Calorie
340.9 kJ / 81.5 kcal
Proteine
1.3 g
Carboidrati
11.5 g
Grassi
3.7 g
Grassi saturi
1.5 g
Fibre
0.3 g
Sodio
27.8 mg

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