Bavaroise de chocolate con salsa de toffee al café

Bavaroise de chocolate con salsa de toffee al café

3.8 5 valutazioni

Prep. 20min

Totale 4h 50min

8 raciones

Ingredienti

600 g de nata (35% de grasa)
3 hojas de gelatina
100 g de azúcar
100 g de leche entera
3 yemas de huevo
1 cucharadita de azúcar vainillado
100 g de chocolate con leche en trozos
20 g de cacao puro en polvo

Salsa de toffee al café

100 g de azúcar moreno
1 cucharadita de café soluble
100 g de nata (35% de grasa)
60 g de mantequilla

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 4.88 g

Calorie 2348 kJ / 562 kcal

Grassi 42.87 g

Fibre 11.26 g

Carboidrati 39.06 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Chocolate 114 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Pudin con plátano y chocolate

50min

Florentinos

1h 15min

Cremosos de tres chocolates y arena de cacao

4h 20min

Bavaroises de chocolate con menta

2h 15min

Tarta de cappuccino

2h

Crema de chocolate y café con helado de vainilla

4h 20min

Bomba de chocolate

4h

Focaccia dulce de avellanas

2h 45min

Flan de chocolate y leche condensada

1h 25min

Crema catalana de chocolate

40min

Tarta de flan de chocolate con profiteroles

4h 30min

Tarta de chocolate

40min