Masala Chai (Chai Tè)

Name: Masala Chai (Chai Tè)
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 bicchieri
Ingredients: 1 capsula di cardamomo; 3 chiodo di garofano; 1 stecca di cannella; 4 grano di pepe nero; 700 g di acqua; 500 g di latte; 20 g di zucchero; 5 cucchiaini di foglie di tè nero; 5 g di radice di zenzero fresco

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Prep. 5min

Totale 15min

6 bicchieri

Ingredienti

1 capsula di cardamomo
3 chiodo di garofano
1 stecca di cannella a pezzi
4 grano di pepe nero
700 g di acqua
500 g di latte
20 g di zucchero
5 cucchiaini di foglie di tè nero Ad esempio, Darjeeling, Ceylon o English Breakfast.
5 g di radice di zenzero fresco sbucciato, affettato (2 mm)