Dispositivi & accessori
Raie aux câpres
Prep. 20min
Totale 45min
4 portions
Ingredienti
-
50 g d'échalotes
-
80 g de beurre coupé en morceaux
-
50 g de câpres en saumure
-
500 g d'eau
-
600 g de pommes de terre coupées en morceaux
-
900 - 1200 g d'aile de raie coupée en 4 morceaux
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
396.8 mg
Proteine
27.8 g
Calorie
1581.8 kJ /
376.3 kcal
Grassi
18.5 g
Fibre
3.3 g
Grassi saturi
10.5 g
Carboidrati
24.5 g
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