Veau à la crème et aux morilles

Veau à la crème et aux morilles

4.3 192 valutazione

Prep. 10min

Totale 40min

4 portions

Ingredienti

25 g de morilles déshydratées
50 g d'échalotes
2 gousses d'ail
2 cm de gingembre frais
3 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe bombée de farine
700 g de sauté de veau
200 g de crème fraîche épaisse
du sel
du poivre moulu
400 g d'eau
250 g de blé précuit

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 42 g

Calorie 3288 kJ / 786 kcal

Grassi 45 g

Carboidrati 53 g

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