![Muffin al cioccolato fondente e pere Muffin al cioccolato fondente e pere](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d538be959102ed5678343fbd39bd9a23/Derivates/be3d81eccf8a919b7eb3cba59ecb7ea3f4322f65.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 40 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
- 140 g di farina tipo 00
- 140 g di zucchero
- 50 g di cacao amaro in polvere
- 2 uova
- 90 g di burro a pezzi
- 100 g di latte
- 20 g di Rum
- 250 g di pere Kaiser, sbucciate e a dadini(1 cm)
- 1 bustina di lievito in polvere per dolci
- granella di zucchero, a piacere
- Valori nutritivi
- per 1 pezzo
- Calorie
- 686.7 kJ / 164.1 kcal
- Proteine
- 2.7 g
- Carboidrati
- 20.7 g
- Grassi
- 7.2 g
- Grassi saturi
- 3.9 g
- Fibre
- 1.7 g
- Sodio
- 14.8 mg
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