Salsa aurora (besciamella al pomodoro)

Salsa aurora (besciamella al pomodoro)

4.9 13 valutazioni

Prep. 5min

Totale 15min

1000 g

Ingredienti

di burro
40 - 80 g
di latte
500 - 1000 g
di farina tipo 00
40 - 80 g
di concentrato di pomodoro
1 - 2 cucchiai
di sale
½ - 1 cucchiaino
di pepe nero macinato
2 - 4 pizzichi
di noce moscata in polvere
2 - 4 pizzichi

Valori nutritivi per 1000 g

Calorie 1529 kcal / 6409 kJ

Proteine 42 g

Grassi 103 g

Carboidrati 109 g

Fibre 4.1 g

Grassi saturi 62 g

Sodio 1732 mg

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