Salsa aurora (besciamella al pomodoro)
TM6

Salsa aurora (besciamella al pomodoro)

5.0 (7 valutazioni )

Ingredienti

  • 40 - 80 g di burro
  • 500 - 1000 g di latte
  • 40 - 80 g di farina tipo 00
  • 1 - 2 cucchiai di concentrato di pomodoro
  • ½ - 1 cucchiaino di sale
  • 2 - 4 pizzichi di pepe nero macinato
  • 2 - 4 pizzichi di noce moscata in polvere

Valori nutritivi
per 1 Ricetta completa
Calorie
6409 kJ / 1529 kcal
Proteine
42 g
Carboidrati
109 g
Grassi
103 g
Grassi saturi
62 g
Fibre
4.1 g
Sodio
1732 mg

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