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Salsa aurora (besciamella al pomodoro)
Prep. 5min
Totale 15min
1000 g
Ingredienti
-
40 - 80 g di burro
-
500 - 1000 g di latte
-
40 - 80 g di farina tipo 00
-
1 - 2 cucchiai di concentrato di pomodoro
-
½ - 1 cucchiaino di sale
-
2 - 4 pizzichi di pepe nero macinato
-
2 - 4 pizzichi di noce moscata in polvere
Valori nutritivi per 1000 g
Calorie
1529 kcal /
6409 kJ
Proteine
42 g
Grassi
103 g
Carboidrati
109 g
Fibre
4.1 g
Grassi saturi
62 g
Sodio
1732 mg
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