Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

4.3 44 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 20min

4 porsiyon

Ingredienti

soğan dörde bölünmüş
150 - 190 g
zeytinyağı
40 g
sarımsak
3 diş
kereviz sapı dilimlenmiş (3-4 cm)
25 - 45 g
basmati pirinci
150 g
kemiksiz, yağsız kuzu kolu kuşbaşı kesilmiş (2-3 cm)
750 g
tuz
2 tk
toz tarçın
1 - 2 tutam
toz karabiber
1 - 2 tutam
patlıcan alacalı soyulmuş ve dilimlenmiş (1 cm)
350 g
kuru kekik
½ - 1 tk
kuru biberiye
½ - 1 tk
su
850 g
su toplam 1200 g sıvı için
tereyağı
1 ½ yk
dolmalık fıstık hafifçe kavrulmuş
3 - 4 yk

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porsiyon

Proteine 43.5 g

Calorie 2653 kJ / 634 kcal

Grassi 22.4 g

Carboidrati 64.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Çorba ve Pilavlar 25 ricette
Turchia

Ramazan Sofraları 29 ricette
Turchia

Ti potrebbe interessare anche...

Fener Balığı ve Karides Çorbası

1h 15min

Şiş Köfte ve Kişnişli Yoğurt Sos

1h 20min

Köri Baharatlı Karışık Sebzeler

1h 10min

Fas Usulü Kuzu Burger ve Harissalı Yoğurt Sosu

1h 5min

Fesleğenli Arpa Şehriyeli Tavuk

30min

Çiğ Köfte (3 porsiyon)

1h 45min

Çerkez Tavuğu

1h

Zighini ( Baharatlı ve Kuzu Etli Etiyopya Yahnisi)

1h 10min

Kremalı ve Sebzeli Tavuk Çorbası

1h 30min

Hatay Usulü Sini Kebabı

50min

Ekşili Köfte

1h 15min

Tavuklu Pilav

1h 10min