Dispositivi & accessori
Kuzu ve Patlıcanlı Pilav
Prep. 10min
Totale 1h 20min
4 porsiyon
Ingredienti
-
soğan dörde bölünmüş150 - 190 g
-
zeytinyağı40 g
-
sarımsak3 diş
-
kereviz sapı dilimlenmiş (3-4 cm)25 - 45 g
-
basmati pirinci150 g
-
kemiksiz, yağsız kuzu kolu kuşbaşı kesilmiş (2-3 cm)750 g
-
tuz2 tk
-
toz tarçın1 - 2 tutam
-
toz karabiber1 - 2 tutam
-
patlıcan alacalı soyulmuş ve dilimlenmiş (1 cm)350 g
-
kuru kekik½ - 1 tk
-
kuru biberiye½ - 1 tk
-
su850 g
-
su toplam 1200 g sıvı için
-
tereyağı1 ½ yk
-
dolmalık fıstık hafifçe kavrulmuş3 - 4 yk
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porsiyon
Proteine
43.5 g
Calorie
2653 kJ /
634 kcal
Grassi
22.4 g
Carboidrati
64.8 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Çorba ve Pilavlar
25 ricette
Turchia
Turchia
Ramazan Sofraları
29 ricette
Turchia
Turchia
Ti potrebbe interessare anche...
Höşmerim
3h 20min
Pırasa ve Patatesli Kağıtta Somon
1h
Buharda Pişmiş Çipura ve Renkli Biberler
25min
Somonlu Sebzeli Makarna
35min
Portakallı Zencefil Soslu Ördek Göğsü, Patates Püresi ve Börülce
1h 10min
Karidesli ve Sarımsak Soslu Pirinç Şehriyesi
1h 15min
Zencefilli Bezelye Çorbası, Brokoli Eşliğinde Limonlu Somon
50min
Terbiyeli Kerevizli Kuzu
1h 15min
Fırında Ispanaklı Yumurta
35min
Patates ve Sebze Püresi
45min
Domates Soslu Patatesli Balık
50min
Kıymalı Kabak Graten
50min