Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

4.3 41 valutazione

Prep. 10min

Totale 1h 20min

4 porsiyon

Ingredienti

soğan dörde bölünmüş
150 - 190 g
zeytinyağı
40 g
sarımsak
3 diş
kereviz sapı dilimlenmiş (3-4 cm)
25 - 45 g
basmati pirinci
150 g
kemiksiz, yağsız kuzu kolu kuşbaşı kesilmiş (2-3 cm)
750 g
tuz
2 tk
toz tarçın
1 - 2 tutam
toz karabiber
1 - 2 tutam
patlıcan alacalı soyulmuş ve dilimlenmiş (1 cm)
350 g
kuru kekik
½ - 1 tk
kuru biberiye
½ - 1 tk
su
850 g
su toplam 1200 g sıvı için
tereyağı
1 ½ yk
dolmalık fıstık hafifçe kavrulmuş
3 - 4 yk

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porsiyon

Proteine 43.5 g

Calorie 2653 kJ / 634 kcal

Grassi 22.4 g

Carboidrati 64.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Çorba ve Pilavlar 25 ricette
Turchia

Ramazan Sofraları 29 ricette
Turchia

Ti potrebbe interessare anche...

Ballı Gün Kurusu Hoşafı

5h 40min

Domates, Sarımsak ve Midyeli Pratik Makarna

20min

Teriyaki Sos (sarımsak ve zencefilli)

15min

Yavaş Pişirilmiş Fasulye

9h 25min

Kanton Usulü Karidesli Pilav

50min

Düşük Karbonhidratlı Tavuk Tabanlı Pizza

1h

Buğdaylı Tavuklu Salata

35min

Bal ve Misket Limonu Soslu Hawaii Salatası

15min

Rokforlu ve etli pırasa çorbası

30min

Pirinç Pilavı (Osmancık Pirinci ile)

40min

Yavaş Pişirilmiş Mantarlı Dana Sokum

5h 20min

Fas Usulü Kuzu Burger ve Harissalı Yoğurt Sosu

1h 5min