Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

4.3 44 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 20min

4 porsiyon

Ingredienti

soğan dörde bölünmüş
150 - 190 g
zeytinyağı
40 g
sarımsak
3 diş
kereviz sapı dilimlenmiş (3-4 cm)
25 - 45 g
basmati pirinci
150 g
kemiksiz, yağsız kuzu kolu kuşbaşı kesilmiş (2-3 cm)
750 g
tuz
2 tk
toz tarçın
1 - 2 tutam
toz karabiber
1 - 2 tutam
patlıcan alacalı soyulmuş ve dilimlenmiş (1 cm)
350 g
kuru kekik
½ - 1 tk
kuru biberiye
½ - 1 tk
su
850 g
su toplam 1200 g sıvı için
tereyağı
1 ½ yk
dolmalık fıstık hafifçe kavrulmuş
3 - 4 yk

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porsiyon

Proteine 43.5 g

Calorie 2653 kJ / 634 kcal

Grassi 22.4 g

Carboidrati 64.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Çorba ve Pilavlar 25 ricette
Turchia

Ramazan Sofraları 29 ricette
Turchia

Ti potrebbe interessare anche...

Etli Biber Dolması (8 aydan büyük bebekler için)

1h 5min

Kemik / Et Suyu (yavaş pişirme)

3h 25min

Zencefilli Köpüklü Şarap

40min

Soslu Tavuk ve Kuskus, Ispanaklı Sufle

55min

Hamsi Buğulama

40min

Kabak Tatlısı

7h

Patatesli Pastırmalı Omlet

45min

Tavuk ve Pirinç Şehriyeli Asya Usulü Çorba

1h 15min

Tatlı Ekşi Soslu Tavuk ve Limonlu Basmati Pilavı

1h

Kremalı sebzeli tavuk

50min

Zeytinyağlı Pırasa

30min

Varoma® Güveç'te Pratik Ekmek

2h 20min