Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

4.4 41 valutazione

Prep. 10min

Totale 1h 20min

4 porsiyon

Ingredienti

soğan dörde bölünmüş
150 - 190 g
zeytinyağı
40 g
sarımsak
3 diş
kereviz sapı dilimlenmiş (3-4 cm)
25 - 45 g
basmati pirinci
150 g
kemiksiz, yağsız kuzu kolu kuşbaşı kesilmiş (2-3 cm)
750 g
tuz
2 tk
toz tarçın
1 - 2 tutam
toz karabiber
1 - 2 tutam
patlıcan alacalı soyulmuş ve dilimlenmiş (1 cm)
350 g
kuru kekik
½ - 1 tk
kuru biberiye
½ - 1 tk
su
850 g
su toplam 1200 g sıvı için
tereyağı
1 ½ yk
dolmalık fıstık hafifçe kavrulmuş
3 - 4 yk

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porsiyon

Proteine 43.5 g

Calorie 2653 kJ / 634 kcal

Grassi 22.4 g

Carboidrati 64.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Çorba ve Pilavlar 25 ricette
Turchia

Ramazan Sofraları 29 ricette
Turchia

Ti potrebbe interessare anche...

Tavuk Baget ve Biralı Sos

1h 30min

Portakal Soslu Tavuk Baget

1h 25min

Biber Soslu Tavuk Baget, Kabak ve Beyaz Peynirli Kuskus

55min

Mini Burger

2h 40min

Mantarlı ve Tulum Peynirli Bulgur Pilavı

20min

Tavuk ve Körili Mercimek

35min

Patatesli Pastırmalı Omlet

45min

Tatlı Ekşi Soslu Tavuk ve Limonlu Basmati Pilavı

1h

Tavuklu Pilav

1h 10min

Kremalı sebzeli tavuk

50min

Hatay Usulü Sini Kebabı

50min

Körili Tavuklu Wrap

50min