Chocolate nougat bars

Chocolate nougat bars

4.4 19 valutazioni
Prep. 45min
Totale 2h 30min
16 pieces

Ingredienti

Caramel filling
  • caster sugar
    80 g
  • unsalted butter
    60 g
  • condensed milk (see Tips)
    160 g
  • golden syrup
    40 g
Chocolate coating
  • chocolate (milk or dark), broken into pieces
    500 g
  • boiling water
  • roasted salted peanuts
    100 g
Nougat
  • egg white
    1
  • white sugar
    130 g
  • rice malt syrup
    180 g
  • lemon juice
    1 tsp
  • crunchy peanut butter
    50 g
  • natural vanilla extract
    1 tsp
  • cocoa powder
    1 tsp
  • roasted salted peanuts plus extra chopped for decorating
    60 g

Valori nutritivi per 1 piece

Calorie 394.7 kcal / 1657.9 kJ
Proteine 7 g
Grassi 20.3 g
Carboidrati 48.1 g
Fibre 1.9 g
Grassi saturi 9.7 g
Sodio 93.7 mg

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