Hummus
TM6 TM5

Hummus

4.8 (16 valutazioni )

Ingredienti

  • 1 scatola di ceci bianchi (peso lordo: 560 g)
  • 2 - 3 spicchi di aglio
  • 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate + q.b. per cospargere
  • 50 g di olio di oliva
  • 15 - 20 g di succo di limone
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di cumino in polvere
  • ¼ cucchiaino di pepe di Cayenna macinato
  • 30 g di tahini

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
463 kJ / 111 kcal
Proteine
3 g
Carboidrati
7 g
Grassi
7 g
Fibre
1.9 g

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