Hummus

Hummus

3.0 4 valutazioni

Prep. 10min

Totale 9h 20min

8 porzioni

Ingredienti

di semi di sesamo
40 g
di ceci bianchi secchi ammollati in acqua calda per 6-8 ore e scolati
180 g
di acqua calda
1000 g
spicchi di aglio
2
di olio di sesamo
20 g
di olio di oliva
60 g
di succo di limone spremuto fresco e filtrato
50 g
di sale
1 cucchiaino
di paprica dolce
1 cucchiaino
di pepe di Cayenna macinato
1 pizzico

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 213 kcal / 891 kJ

Proteine 7.2 g

Grassi 14 g

Carboidrati 15.6 g

Fibre 4.1 g

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