Hummus

Hummus

3.7 6 valutazioni

Prep. 10min

Totale 9h 20min

8 porzioni

Ingredienti

40 g di semi di sesamo
180 g di ceci bianchi secchi ammollati in acqua calda per 6-8 ore e scolati
1000 g di acqua calda
2 spicchi di aglio
20 g di olio di sesamo
60 g di olio di oliva
50 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di paprica dolce
1 pizzico di pepe di Cayenna macinato

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 7.2 g

Calorie 891 kJ / 213 kcal

Grassi 14 g

Fibre 4.1 g

Carboidrati 15.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Idee gustose 156 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Brodo vegetale in pasta vegano

1h

New York cheesecake

6h 30min

Minestrone

45min

Crostata salata di spinaci

1h

Salsa olandese

30min

Gratin di patate

1h 10min

Torta salata di spinaci

55min

Quiche ai 4 formaggi

45min

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

30min

Moussaka di lenticchie

1h 30min

Rösti alla bernese

40min

Insalata di broccoli con pinoli

5min