Farfalle con crema di cavoletti di Bruxelles e anacardi

Farfalle con crema di cavoletti di Bruxelles e anacardi

3.1 50 valutazioni

Prep. 5min

Totale 35min

4 porzioni

Ingredienti

60 g di cipolla a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
250 g di cavoletti di Bruxelles a metà
30 g di anacardi
550 g di acqua
½ cucchiaino di sale
320 g di pasta secca tipo farfalle
1 pizzico di timo secco
pepe nero macinato q.b.
20 g di pecorino in scaglie q.b.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 299.2 mg

Proteine 13.9 g

Calorie 1827.4 kJ / 436.8 kcal

Grassi 13.8 g

Fibre 5.5 g

Grassi saturi 2.9 g

Carboidrati 68.4 g

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