Ghirlanda di pane golosa

Ghirlanda di pane golosa

4.4 33 valutazioni
Prep. 20min
Totale 2h 45min
12 pezzi

Ingredienti

  • 250 g di acqua
  • 20 g di zucchero
  • 15 g di lievito di birra fresco
  • 250 g di farina integrale
  • 70 g di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di sale
  • 250 g di farina tipo 0
  • 120 g di pecorino a cubetti
  • 200 g di pancetta a cubetti
  • 100 g di gherigli di noci tritate grossolanamente
  • latte q.b.

Valori nutritivi per 12 pezzi

Calorie 4637 kcal / 19401 kJ
Proteine 187 g
Grassi 260.5 g
Carboidrati 380.4 g
Fibre 37.4 g
Grassi saturi 64.9 g
Sodio 8396 mg

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