Ghirlanda di pane golosa
TM6 TM5 TM31

Ghirlanda di pane golosa

4.5 (22 valutazioni )

Ingredienti

  • 15 g di lievito di birra fresco
  • 250 g di acqua
  • 20 g di zucchero
  • 250 g di farina integrale
  • 250 g di farina tipo 0
  • 70 g di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di sale
  • 200 g di pancetta a cubetti
  • 120 g di pecorino a cubetti
  • 100 g di gherigli di noci tritate grossolanamente
  • latte q.b.

Valori nutritivi
per 1 Ricetta completa
Calorie
19401 kJ / 4637 kcal
Proteine
187 g
Carboidrati
380.4 g
Grassi
260.5 g
Grassi saturi
64.9 g
Fibre
37.4 g
Sodio
8396 mg

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