Fumet de poisson

Fumet de poisson

4.6 5 valutazioni
Prep. 10min
Totale 2h 10min
500 g

Ingredienti

  • d'arêtes de poisson
    300 - 500 g
  • d'eau
    1000 g
  • citron jaune
    ½
  • carotte coupée en morceaux
    1
  • oignon coupé en deux
    1
  • clous de girofle
    2
  • de thym frais
    1 branche
  • feuille de laurier
    1

Valori nutritivi per 100 g

Calorie 35.6 kcal / 150.6 kJ
Proteine 6.8 g
Grassi 0.6 g
Carboidrati 0.6 g
Fibre 0.4 g
Grassi saturi 0.2 g
Sodio 105.6 mg

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