Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Sandre en croûte de légumes et purée de chou-fleur
Ingredienti
-
300 g de filet de sandre
-
poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
25 g de parmesan coupé en morceaux
-
4 brins de persil frais équeutés, et un peu pour la finition
-
100 g de poivron jaune coupé en morceaux
-
100 g de poivron rouge coupé en morceaux
-
1 oignon (env. 60 g), coupé en deux
-
30 g de fromage à tartiner type Madame Loïk ou St-Môret, allégé
-
1 c. à café de sel
-
500 g de chou-fleur détaillé en bouquets
-
400 g d'eau
-
40 g de fromage à tartiner, allégé
-
5 g de jus de citron
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 portion
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Francia
Ti potrebbe interessare anche...
Cabillaud sauce coco-menthe, courgettes et quinoa aux oignons
50min
Papillote de cabillaud aux asperges et céréales
40min
Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux
35min
Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes
35min
Brochettes de cabillaud, boulgour et sauce au yaourt
45min
Ballotine de foie gras sous-vide et purée de carotte-pomme de terre
1h
Papillote de merlu, semoule complète et légumes
40min
Truite, sauce au fruit de la Passion, purée de butternut et tombée d'épinard
1h
Poisson en croûte d'estragon, carottes nouvelles et purée de petits pois
1h
Cabillaud et speck, purée de chou-fleur
40min
Dos de cabillaud à l’orange, semoule parfumée
35min
Soles aux herbes vapeur, mousseline de carotte
1h 5min