Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 10 g d'huile végétale, type pépins de courge
- 5 g de moutarde
- 1 ¼ c. à café de sel, et un peu pour la courge
- ¼ c. à café de paprika doux en poudre
- ¼ c. à café de cerfeuil frais
- 250 g de filet de poulet, sans peau, coupé en deux
- 600 g d'eau
- 350 g de céleri-rave, coupé en morceaux
- 200 g de courge Red curry
- 1 oignon (env. 100 g)
- 2 pincées de poivre moulu, et un peu pour la courge
- 300 g de pommes acidulées, type Boskoop, coupées en morceaux (2-3 cm)
- 100 g de lait demi-écrémé
- 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
- 2 brins de persil frais, équeutés
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1559 kJ / 369.5 kcal
- Proteine
- 34 g
- Carboidrati
- 31 g
- Grassi
- 12.5 g
- Grassi saturi
- 3.5 g
- Fibre
- 14 g
- Sodio
- 387 mg
Ricette alternative
Cuisse de dinde aux légumes nouveaux
1h 15min
Boulettes de viande et riz au chou-fleur, sauce curry
1h 5min
Papillote d'églefin au chou et à la courge
55min
Truite, sauce au fruit de la Passion, purée de butternut et tombée d'épinard
1 Std.
Poisson vapeur au gingembre
40 Min
Papillotes de dinde au curry et chou chinois
1 Std.
Poisson aux légumes vapeur et coquillages
1 Std. 25 Min
Boudins de poisson aux épinards et légumes vapeur
50 Min
Papillotes de poulet, poireaux et lentilles
35 Min
Papillotes de poulet, petits pois et yaourt
35 Min
Spaghetti de légumes et sauce au saumon
40 Min
Eglefin vapeur au riz et carottes nouvelles
35 Min