Porkolt

Porkolt

4.1 16 valutazioni
Prep. 10min
Totale 1h 10min
4 porzioni

Ingredienti

  • 200 g di cipolle in quarti
  • 80 g di carota pelata e a pezzi
  • 30 g di gambo di sedano a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 pizzico di peperoncino piccante in polvere
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 700 g di bocconcini di carne di maiale lonza (3-4 cm)
  • 400 g di passata di pomodoro
  • 1 cucchiaio di paprika dolce o piccante
  • 1 pizzico di cumino in polvere
  • 1 pizzico di foglie di alloro secche
  • 1 cucchiaino di sale

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 216 kcal / 904.4 kJ
Proteine 49.9 g
Grassi 43 g
Carboidrati 12.3 g
Fibre 1.4 g
Grassi saturi 12.6 g
Sodio 694 mg

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