Dispositivi & accessori
Caramel de base
Prep. 5min
Totale 25min
300 g
Ingredienti
-
30 g d'eau
-
1 c. à café de jus de citron
-
300 g de sucre en poudre blanc ou roux
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 g
Sodio
0.4 mg
Proteine
0 g
Calorie
16.4 kJ /
3.8 kcal
Grassi
0 g
Fibre
0 g
Grassi saturi
0 g
Carboidrati
1 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Cuisson du sucre
15 ricette
Francia
Francia
Ti potrebbe interessare anche...
Sous-vide côte de bœuf, désossée
2h 25min
Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)
1h 5min
Minibananes en robe de caramel aux épices
1h 50min
Riz au lait caramel
1h 30min
Cuisson du riz long blanc
35min
Crème fouettée
10min
Nougatine aux cacahuètes
1h 30min
Sauce au caramel
1h 30min
Sauce caramel au whisky
35min
Caramel liquide
25min
Crème pâtissière Mode Sauce
15min
Crème anglaise Mode Sauce
15min