Tarte fraîche aux légumes d'été, brousse aux herbes

Tarte fraîche aux légumes d'été, brousse aux herbes

4.2 19 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 10min

4 parts

Ingredienti

La pâte feuilletée

150 g de beurre demi-sel coupé en morceaux et préalablement congelé la veille
150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
65 g d'eau
4 carottes nouvelles
1 oignon nouveau
4 radis roses

La garniture

4 c. à soupe d'huile d'olive
1 citron jaune non traité zeste et jus
du sel
du poivre moulu
2 pincées de piment d'Espelette
200 g de fromage de brousse de brebis, coupé en morceaux
½ bouquet de ciboulette fraîche ciselée
10 feuilles de menthe fraîche ciselées
½ bouquet de persil plat frais ciselé

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 part

Sodio 559.3 mg

Proteine 10.5 g

Calorie 2926.8 kJ / 704.8 kcal

Grassi 57.5 g

Fibre 5 g

Grassi saturi 27.5 g

Carboidrati 35.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Au fil des mois - juillet 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Gratin d'aubergine et comté - Yaourt glacé à la fraise et basilic

4h 10min

Poulet au citron vert, figues et mozzarella

35min

Pommes de terre farcies au pesto

45min

Aubergines à la bonifacienne

2h

Salade fraîcheur à la tête de moine

35min

Terrine de légumes et mozzarella

2h

Tarte provençale

1h 15min

Salade de poulet, avocat et ananas grillé

40min

Carpaccio tomate-mozzarella et glace avocat-basilic

12h 30min

Carpaccio de courgettes, mozzarella et pesto

20min

Tartelette au chèvre et crème d'épinard

50min

Tartelette courgette-brebis

50min