A chaque mois sa collection, pour une cuisine de saison. Au menu en juillet : du clafoutis haricots verts et bacon, un curry d’agneau sucré-salé, des papillotes de raie et une tarte au melon, pour un dessert tout en fraîcheur !
Pommes de terre farcies au pesto
45min
Papillote de raie aux olives, tomates et câpres
35min
Tomates farcies à la pannacotta au parmesan, cœur coulant poivron et framboise
6h 40min
Tarte fraîche aux légumes d'été, brousse aux herbes
1h 10min
Cannelloni d'aubergine à la tomate
1h 20min
Clafoutis de haricots verts au bacon
55min
Curry d'agneau aux petits pois, mangue, banane et pistaches
1h 30min
Compotée de fruits d'été aux épices
35min
Filets de rouget sur ruban de courgette et tapenade
25min
Tarte au melon et muscat de Rivesaltes
2h
