Makaronowa sałatka z ciecierzycą i młodą marchewką

Makaronowa sałatka z ciecierzycą i młodą marchewką

4.7 102 valutazione
Prep. 20min
Totale 50min
4 porcje

Ingredienti

Sałatka
  • 1000 g wody
  • 300 g młodych marchewek (dł. 5-7 cm), przekrojonych wzdłuż na pół
  • 2 łyżeczki soli
  • 200 g makaronu, suchego typu fusilli
  • 80 g rukoli
  • 240 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy
  • 80 g suszonych pomidorów, w oleju odsączonych, pokrojonych na paski
Dressing balsamiczny
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 15 g octu balsamicznego
  • 15 g soku z cytryny
  • 20 g syropu klonowego
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
Serwowanie
  • 2 łyżki ziaren sezamu (patrz wskazówka)

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 892.5 mg
Proteine 13.3 g
Calorie 1908.1 kJ / 455.8 kcal
Grassi 17.5 g
Fibre 8.8 g
Grassi saturi 2.4 g
Carboidrati 69.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...