Versioni compatibili
Cytrynowo-ziołowe burgery z łososia z cukinią w parmezanie
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Cukinia w parmezanie
- 500 g cukinii, pokrojonej w słupki (5 x 1 cm)
- 60 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki
- 60 g białego chleba, pokrojonego na kawałki
- 1 jajko
- ½ łyżeczki soli
Majonez
- 150 g oleju słonecznikowego
- 1 jajko
- 2 łyżeczki musztardy Dijon
- 1 łyżeczka octu
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki cukru
- 2 szczypty pieprzu czarnego, świeżo mielonego
Burgery z łososia
- 60 g cebuli szalotki, pokrojonej na połówki
-
1
łyżka estragonu, świeżego, pokrojonego na kawałki
o 1 łyżeczka estragonu, suszonego - 5 g koperku, świeżego
- 400 g filetów z łososia, świeżych, bez skóry, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 80 g zielonego groszku, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
- 1 łyżka skórki otartej z cytryny, ekologicznej
- ½ łyżeczki soli
- oliwa z oliwek, do smażenia
Dodatki
- 4 bułki do burgerów
- 8 liści sałaty
- 160 g pomidorków cherry, pokrojonych na połówki
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 4110 kJ / 982 kcal
- Proteine
- 40 g
- Carboidrati
- 53 g
- Grassi
- 68 g
- Fibre
- 4.1 g
Nelle collection
Ricette alternative
Dorsz w panierce z pietruszki na soczewicy z warzywami
1 Std. 10 Min
Tuńczyk w sosie pomidorowym z kaparami i oliwkami
25 min
Łosoś z sosem z mango, fasolką szparagową i marchewką
1h
Kotleciki z łososia nadziewane serem gruyère
1h 30 min
Kulebiak z łososiem i cytrynowe risotto
1 Std. 10 Min
Grillowane szaszłyki z łososia z majonezem kolendrowym
50min
Łosoś w migdałowej panierce z tagliatelle ze szparagami
1h 5min
Kotlety rybne z musem z groszku i mięty
1h 20 min
Burger rybny z krewetkami
40 Min
Pulpeciki z tuńczyka i ziemniaków
50min
Kotlety (croquetas) z dorsza i ziemniaków
1h
Pulpeciki z dorsza gotowane na parze z sosem pomidorowym
55 min