Anneaux de calamar au vin rouge

Anneaux de calamar au vin rouge

4.2 19 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h

4 portions

Ingredienti

1500 g d'eau
600 g de calamars coupés en anneaux
10 g de sel et 3 pincées, à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
15 g d'huile d'olive
400 g de vin rouge
50 g de concentré de tomate
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier
200 g de riz préalablement rincé sous un filet d'eau froide

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1154.8 mg

Proteine 43.5 g

Calorie 1979.8 kJ / 469.5 kcal

Grassi 6 g

Fibre 1.5 g

Grassi saturi 1 g

Carboidrati 45 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi n°20 41 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Calamars vapeur à la catalane

35min

Tajine de crevettes, moules et noix de saint-jacques

1h 5min

Agneau des Pyrénées aux haricots tarbais

13h 50min

Cassoulet de la mer

50min

Calamars aux tomates, poivrons et paprika

45min

Mijoté d'encornet aux cornilles

5h 15min

Ragoût de calamars, chorizo et haricots blancs

5h 30min

Seiche sauce au vin rouge

1h 5min

Seiche à l'ail et à la coriandre

1h 15min

Navarin d'agneau printanier

1h 25min

Daube d'agneau aux artichauts

1h

Daube de l'Aubrac

17h 30min