Dispositivi & accessori
Szparagi z soczewicą i salsą verde
Prep. 15min
Totale 45min
4 porcje
Ingredienti
Sos salsa verde
-
1 ząbek czosnku
-
10 g kaparów, konserwowych odsączonych z zalewy
-
30 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
3 filety z anchois, w oleju odsączone z zalewy
-
10 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
70 g oliwy z oliwek
-
1 łyżeczka musztardy francuskiej
-
10 g miodu, płynnego (opzionale)
Szparagi z soczewicą
-
1000 g wody
-
½ łyżeczki soli
-
200 g zielonej soczewicy, suszonej uprzednio opłukanej pod bieżącą wodą
-
1 pęczek zielonych szparagów bez twardych końców (ok. 330 g)
-
2 jajka ugotowane na twardo pokrojone w ćwiartki (patrz wskazówka)
-
natka pietruszki, świeża, tylko liście do dekoracji
-
sól do smaku
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porcję
Sodio
331 mg
Proteine
18.8 g
Calorie
1642.3 kJ /
392.3 kcal
Grassi
22 g
Fibre
6.3 g
Grassi saturi
3.5 g
Carboidrati
36 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
MAJÓWKA
10 ricette
Polonia
Polonia
Ti potrebbe interessare anche...
Bób z zielonym groszkiem w słodkim sosie gruszkowym
1 Std.
Zielona miska Buddy ze szparagami i dzikimi ziołami
50 Min
Szparagi (sous-vide) z jajkami w koszulkach (z osłoną noża miksującego)
1 Std. 10 Min
Sałatka z komosą ryżową, młodą marchewką i soczewicą
55 Min
Szparagi z młodymi ziemniakami i jogurtowym sosem holenderskim
55 Min
Parowane warzywa z parmezanowym dipem
35 Min
Sałatka detox z kalafiorem i cieciorką
13 Std. 50 Min
Sałatka ze szczawiu i fasolki szparagowej
45 Min
Sałatka ze szparagami i kaszą jaglaną
55 Min
Sałatka z kaszą jaglaną, kalarepą i bobem
1 Std.
Szpinakowe gryczotto z kurkami
30 Min
Sałatka z zielonej soczewicy, awokado i pomidorów
55 Min