Sałatka z soczewicy

Sałatka z soczewicy

4.1 49 valutazione
Prep. 30min
Totale 45min
8 porcji

Ingredienti

  • 250 g zielonej soczewicy, suszonej
  • 1000 g wody plus dodatkowa ilość do namoczenia soczewicy
  • 2 łyżeczka soli
  • 100 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego w kostkę
  • 10 - 15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście (ok. 1 pęczek)
  • 65 g czerwonej cebuli pokrojonej w ćwiartki
  • 45 g śliwek suszonych, bez pestek
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 30 g musztardy
  • 10 g octu jabłkowego
  • 2 szczypty imbiru, suszonego, mielonego
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porcję

Proteine 9.8 g
Calorie 940 kJ / 224 kcal
Grassi 11.65 g
Carboidrati 23.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...