Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
-
15
g Erdnussöl
o 15 g Sonnenblumenöl - 600 g Rindsgulaschfleisch, in Stücken (3 cm)
- 15 g Ahornsirup
-
70
g Reiswein
o 70 g Weißwein - 100 g Sojasauce
- 80 g Wasser und 1 EL für die Stärke
- 10 g Reisessig
- 5 - 10 g frischer Ingwer, fein gehackt
- ¼ TL Chiliflocken, getrocknet
- 3 Sternanise (siehe Tipp)
- 1 - 2 rote Paprika, je nach Größe
-
100
g Champignons, frisch
o 100 g frische Shiitakepilze - 300 g Brokkoli
- 1 Frühlingszwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- ½ Bund frischer Koriander, Blättchen abgezupft
- ¾ - 1 TL Maisstärke
- Sesam, zum Bestreuen
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 1633 kJ / 389 kcal
- Proteine
- 37 g
- Carboidrati
- 13 g
- Grassi
- 20 g
- Grassi saturi
- 7 g
- Fibre
- 5 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Hendl-Spinat-Bowl mit Eiernudeln
45 min
Coq au vin
3j
Slow Cooking Rotweinbirnen
5 Std.
Slow Cooking Lammcurry mit Gurken-Minz-Couscous
9h
Mediterraner Oktopuseintopf
1h 30 min
Boeuf Bourguignon
2 Std. 45 Min
Huhn à la Toskana mit Polenta
1 godz. 5 min
Fruchtiges Pulled Pork
9h 10min
Gewürzente mit Pilzen, Asia-Gemüse und Reis
1 godz. 5 min
Slow Cooking Fleischbällchen in Tomatensauce
3h 40min
Pappardelle al Ragù
4h
Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise
2h 20min