Dispositivi & accessori
Sous-vide Teriyaki Lachs
Prep. 20min
Totale 1h 20min
4 Portionen
Ingredienti
-
Sesamsamen50 g
-
Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à ca. 150 g), (siehe Tipp)4
-
Teriyaki-Sauce75 g
-
frischer Ingwer in dünnen Scheiben20 g
-
Wasser bis zur Maximummarkierung
-
1 gestr. TL Zitronensäure, (siehe Tipp)Zitronensaft30 g
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Portion
Sodio
95 mg
Proteine
31 g
Calorie
1195 kJ /
286 kcal
Grassi
16 g
Fibre
2 g
Grassi saturi
3 g
Carboidrati
5 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Sous-vide
8 ricette
Austria
Austria
Ti potrebbe interessare anche...
Steinpilze sous-vide
30 Min
Lachs sous-vide mit Avocadocreme
1 Std. 5 Min
Jakobsmuscheln sous-vide in Zitronenbuttersauce
1 Std. 10 Min
Sous-vide Birnen mit Zimtsauce
1 Std. 50 Min
Asiatisches Schmorfleisch
2 Std. 30 Min
Rotes Curry mit Ente
1 Std. 10 Min
Flanksteaks sous-vide kantonesische Art mit Tomaten und Zwiebeln
2 Std. 25 Min
Amerikanisches Blue Cheese Dressing
5 Min
Gegrillter Fisch und Gemüse
1 Std. 15 Min
Eggs Benedict mit Kräuter-Hollandaise
55 Min
Steaks mit Karotten-Pastinaken-Püree, karamellisierten Zwiebeln und knusprigen Pastinakenfäden
1 Std. 20 Min
Brathendl nach peruanischer Art mit Salsa Verde und Avocadosalat
7 Std. 30 Min