Torta cioccolato, caramello e noci
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Torta cioccolato, caramello e noci

Ingredienti

  • 100 g di gherigli di noci

Impasto

  • 200 g di burro a pezzi
  • 350 g di farina tipo 00
  • 100 g di zucchero
  • 2 tuorli di media grandezza
  • 2 cucchiai di panna (30-40% di grassi) fresca

Copertura al cioccolato e noci

  • 200 g di cioccolato fondente a pezzi
  • 50 g di burro a pezzi
  • 130 g di panna (30-40% di grassi)
  • 200 g di latte condensato zuccherato
  • 50 g di gherigli di noci
  • 50 g di mandorle con la buccia

Valori nutritivi
per 1 pezzo
Calorie
2158 kJ / 516 kcal
Proteine
8.1 g
Carboidrati
45.7 g
Grassi
33.4 g

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