Mezzaluna di pane al farro
TM6

Mezzaluna di pane al farro

4.3 (3 valutazioni )

Ingredienti

  • 1500 g di acqua
  • 7 g di lievito di birra fresco
  • 5 g di zucchero
  • 150 g di farina manitoba
  • 200 g di farina di farro
  • 100 g di farina tipo 0
  • 10 g di sale

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
6874 kJ / 1643 kcal
Proteine
55.8 g
Carboidrati
320.5 g
Grassi
15.3 g
Fibre
23.8 g

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