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Blinis alle erbe aromatiche e caprino
Prep. 30min
Totale 1h
15 pezzi
Ingredienti
Blinis
-
250 g di latte intero
-
50 g di panna (min. 30% di grassi)
-
150 g farina tipo 0
-
1 uovo tuorlo e albumi separati
-
1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
-
1 pizzico di sale
-
1 cucchiaino di erbe aromatiche miste secche
-
burro q.b.
Terminare la preparazione
-
1 rametto di maggiorana fresca le foglioline lavate
-
2 foglie di basilico fresche lavate
-
3 fili di erba cipollina fresca spezzettati
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
200 g di caprino fresco
-
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
-
120 g di prosciutto crudo a fette
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 pezzo
Proteine
3.9 g
Calorie
414 kJ /
99 kcal
Grassi
5.4 g
Fibre
0.4 g
Carboidrati
8.7 g
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Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2019
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