Ensalada de garbanzos y cuscús

Ensalada de garbanzos y cuscús

4.5 19 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

4 porciones

Ingredienti

200 g de cuscús
400 g de agua
½ cdita de sal fina
20 g de mantequilla sin sal
½ lechuga rizada lavada, desinfectada y en trozos
1 pimiento rojo sin tallo, sin semillas y en cubos (2 cm)
1 jitomate saladet en medias lunas
2 cdas de aceitunas verdes deshuesadas en rebanadas
2 cdas de almendras fileteadas, tostadas
1 lata de garbanzos cocidos escurridos
2 cdas de aceite de oliva
4 cdas de vinagre balsámico
½ cdita de sal fina o al gusto
hojas de cilantro, frescas para decorar
pimienta negra recién molida

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 597 mg

Proteine 9 g

Calorie 1670 kJ / 398 kcal

Grassi 28 g

Fibre 8 g

Grassi saturi 4 g

Carboidrati 31 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

CENAS RÁPIDAS 10 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Verduritas en salsa cacahuate y chile de árbol seco

40 min

Ensalada mediterránea con pollo al limón

45 min

Paquetes de salmón al estilo mediterráneo con hierbas frescas

40 min

Ensalada de quinoa con tofu

55 min

Ensalada de verduras con salsa de nuez de la India

2 h 45 min

Pimientos rellenos de quinoa

1 h

Ensalada de pepino con pollo salteado

30 min

Atún con salsa Vierge

50 min

Sándwich alto en proteína

20 min

Sopa de garbanzo, kale y calabacita

30 min

Quinoa bowl con hongos

45 min

Ensalada de quinoa

25 min