Curry thailandese veloce con pollo

Curry thailandese veloce con pollo

3.9 8 valutazioni
Prep. 20min
Totale 40min
4 porzioni

Ingredienti

  • 1 spicchio di aglio
  • 50 - 100 g di cipolle tagliate a metà
  • ½ - 1 cucchiaino di sale
  • 30 g di olio vegetale
  • 50 - 100 g di pasta di curry rosso
  • 200 g di latte di cocco
  • 200 g di acqua
  • 400 g di patate, a pasta gialla densa a bocconcini
  • 100 g di carote a bocconcini
  • 600 g di petto di pollo a cubetti (3 cm)
  • 150 g di piselli surgelati
  • 2 - 3 rametti di coriandolo fresco le foglie lavate e asciugate

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 459 kcal / 1914 kJ
Proteine 42 g
Grassi 20 g
Carboidrati 27 g
Fibre 6.2 g

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