Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 350 g di carote, pelate, a pezzi
- 100 g di sedano rapa, pelato, a pezzi
- 50 g di cipolle, tagliate a metà
- 6 pomodori secchi, sott'olio, sgocciolati
- 2 cucchiai di concentrato di pomodoro
- 2 cucchiaio di olio di oliva
- 8 fette di pane bianco in cassetta (2 fette a pezzi, 6 fette per guarnire)
- 2 cucchiaio di capperi sott'aceto, in vasetto, lavati e sgocciolati
- 1 - 2 cucchiaini di salsa Sambal oelek
- 30 g di foglie di insalata
- 1 scalogno, tagliato a rondelle sottili
- 2 cucchiaini di aceto balsamico
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1271 kJ / 304 kcal
- Proteine
- 8 g
- Carboidrati
- 36 g
- Grassi
- 13 g
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Ulteriori informazioni
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