Spätzli alla crema di verza

Spätzli alla crema di verza

Nessuna valutazione

Prep. 20min

Totale 35min

4 porzioni

Ingredienti

160 g di prosciutto cotto a fette, in quarti
80 g di cipolle tagliate a metà
20 g di olio di oliva
450 g di cavolo verza a striscioline (1 cm)
¾ di cucchiaino di sale
250 g di panna
50 g di acqua
1 cucchiaio di burro chiarificato
4 pizzichi di pepe nero macinato
1 punta di coltello di noce moscata in polvere
750 g di gnocchetti di farina, tipo spätzle
½ mazzetto di prezzemolo (circa 20 g), le foglioline lavate e asciugate

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 36 g

Calorie 4073.5 kJ / 973.6 kcal

Grassi 24.5 g

Carboidrati 153.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cucina autunnale quotidiana 8 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Riso con asparagi, broccoli e funghi

Riso con asparagi, broccoli e funghi

50min

Torta al cioccolato fudge

Torta al cioccolato fudge

1h

Biscotti al caffè

Biscotti al caffè

12h

Composta di pere e zafferano

Composta di pere e zafferano

Nessuna valutazione

Insalata di lenticchie con barbabietola e feta

Insalata di lenticchie con barbabietola e feta

30min

Zuppa alla zucca con zenzero, latte di cocco e ceci tostati (12 porzioni)

Zuppa alla zucca con zenzero, latte di cocco e ceci tostati (12 porzioni)

40min

Zuppa d'orzo grigionese

Zuppa d'orzo grigionese

55min

Flammkuchen con zucca, mele ed erbette tritate

Flammkuchen con zucca, mele ed erbette tritate

1h 30min

Wrap caraibici

Wrap caraibici

50min

Curry di zucca

Curry di zucca

30min

Quiche di asparagi

Quiche di asparagi

1h

Biscotti al vin brûlé

Biscotti al vin brûlé

2h 40min