Fagottini al formaggio pasquali (Flaounes)

Fagottini al formaggio pasquali (Flaounes)

3.0 2 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h

12 pezzi

Ingredienti

Sfoglia

½ cucchiaino zucchero
100 g di latte intero
60 g di acqua
100 g di burro a pezzi, + q.b.
1 ½ cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
¼ di cucchiaino di chiodi di garofano in polvere
¼ di cucchiaino di cannella in polvere
2 pizzichi di sale
380 g di farina tipo 00
50 g di olio di oliva

Ripieno

¼ di cucchiaino di cannella in polvere
¼ di cucchiaino di chiodi di garofano in polvere
10 g di menta fresca le foglioline lavate
175 g di formaggio halloumi a pezzi
200 g di formaggio kefalotyri a pezzi
50 g di Cheddar a pezzi
20 g di farina di mais tipo fioretto
60 g di uvetta sultanina (opzionale)
½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
¼ cucchiaino zucchero
2 uova
1 uovo sbattuto
1 ½ cucchiaio di semi di sesamo

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 14.5 g

Calorie 1645 kJ / 393 kcal

Grassi 24.8 g

Carboidrati 27.9 g

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