Grenadier (poisson de roche), tombée de chou rouge aux chorizo et raisins

Grenadier (poisson de roche), tombée de chou rouge aux chorizo et raisins

4.6 64 valutazioni

Prep. 15min

Totale 45min

6 portions

Ingredienti

La crème de chorizo

150 g de crème liquide entière ou légère
50 g de chorizo coupé en morceaux

Le poisson et le chou

500 g de chou rouge coupé en gros morceaux
100 g de chorizo détaillé en cubes
100 g de raisins secs
150 g d'eau
6 filets de poisson blanc type grenadier
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 20.2 g

Calorie 1295.7 kJ / 310.5 kcal

Grassi 17.8 g

Fibre 2.8 g

Carboidrati 14.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Au fil des mois - février 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Pommes de terre, haddock et épinards

35 min

Potimarrons farcis au veau, champignons et épinards

1 godz. 10 min

Tatin de fenouil, tomates et miel

50 min

Petits encornets à l'ail, artichauts et lard

30 min

Tarte fine aux rougets

55 min

Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson

35 min

Patidous farcis

13 godz.

Soupe de mojettes et jambon de Vendée

13 godz. 10 min

Tarte aux champignons et aux marrons

1 godz. 30 min

Tajine de lotte au fenouil

1 godz. 45 min

Salade d'asperges

45 min

Flétan à la chinoise

30 min